由入伙那天開始，我就改變了我的生理時鐘，每天7點半起身煮早餐給理性的人好讓他吃飽飽上班去。第一天就準備基本芝蛋治：蛋用兩隻，只要蛋白；方包已用電飯煲焗熱，跳掣即成；同時煲滾熱水座熱紙包牛奶。此早餐需時10分鐘。
哈哈第一次煮給他的感覺就是amazing〜吃完他也說了句：「幾好食呀........塊芝士！」
第二天就弄了豬柳蛋芝堡和火腿扒芝蛋堡：每個包用了一隻蛋，沒有蛋黃。豬柳用中火慢煎8-10分鐘便可，火腿扒時間相若；芝士放在豬柳／火腿扒上遇熱至半溶狀態更為可口；English Muffins 同樣放在電飯煲焗熱（要放錫紙在底）即成，另一邊廂座熱紙包牛奶。此早餐需時15-20分鐘，因為我喜歡用慢火煮豬柳。
這天我都弄了一份給自己，個人覺得火腿扒過厚、English Muffins 亦太乾......但理性的人還是在半睡狀態下吃光光。
第三天來個熱食吧！煮了水餃生菜烏冬。先放水餃（十隻）、再放烏冬、加少許鹽，最後十杪淥一淥生菜，完成。此早餐需時15分鐘。
就是沒有味精，如有需要可以落少許雞粉，早餐還是建議不吃太咸，清清淡淡配烏冬比較建康，完成。
第四天（終於來到星期五了！因為我們是在星期二入伙的）的早餐就來個美麗的生菜魚片貝殼粉，是由一位讀者（謝謝Kiu Fung）送給我的喔。之前一晚已先將要煮的份量滾熟一次並過冷落後攤凍放在雪櫃，此舉可以在第二天淥至水滾便可，不用等太長時間喔....
誰不知原來這款貝殼粉會脹至超大的，份量預多了，那麼我也一起吃早餐囉！此早餐需時15分鐘。
入伙第一天的早餐同樣是我第一次真正開爐煮東西給他，哈哈沒有很緊張，他問過我懂不懂煮飯，我只甜甜笑沒有回應。對於廚藝，此時此刻的我當然只是非常入門級水準，太複雜的菜式要日後請教老爸喇，早餐也是離不開三文治／麵包／輕盈粉麵，理性的人說如果不想太辛苦有時食滾水麥皮也可。（竟不是牛奶麥皮）
閒時工作過後我就去超市入貨，也是很幸福的事！只是會在不知不覺又買了數百元，然後拿到家中已經手軟...（可我暫時真的不想拉那種師奶車仔去買菜啊〜）
我煮的都是一些比較簡單的早餐，理性的人不太喜歡腸仔火腿煙肉類的，會盡量健康啦〜所以美麗的english breakfast應該不會出現了！這個人令我心甘情願早起煮早餐，晚晚準備水果，無疑，肯定是愛。雖說我不是廚房，但原來作為掌廚那位，最滿足的還是看到別人將食物吃光光，這比起每天上班出門前一個吻還要來得滿足窩心....（不過，出門前一個吻還要是有的！XD）
即管看看我可以堅持多少天煮早餐，嘿嘿！今天天氣不俗，所以要晾衫喇，下回再談。
祝 幸福快樂
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