| f o o d | 權八居酒屋【岩手縣】限定美食。（推廣期：2014年2月20日至3月31日）

久仰大名，終於終於有機會到利園的權八居酒屋，實在一試難忘，很想記下。喜歡日本熟食的你絕對不能錯過！自認識公關小姐F後，可謂超有口福！經常吃到限定美食！上次錯過了一次權八聚會，今次在岩手縣下再次結緣。

第一次來到權八，入到店子總有濃厚的日式風情，加上通風透光設計，如果在天光的時候去，更能吸收陽光正能量，令人吃身心暢快。這次全為了老闆和公關小姐親身到日本【岩手縣】搜集回來再推出的限定岩手MENU來個率先試！

吃這次聚餐前被美國簽證一事小受打擊，甫坐下，滿面淚水就是要飲過痛快！個人平時很少飲sake，原因：好飲的都好貴；平價買到的很難入口，在居酒屋進餐時往往都會忍不住點一支價錢不貴的。專登由【岩手縣】帶回來的其中一支超級推介SAKE：

桜顔酒造 純米大吟醸 南部の雫 $468
Sakuragao BreweryJUNMAI DAIGINJO Nanbuno Shizuku 720ml

這支我個人大大大大大大力推介！好易入口，女生一定喜歡！我稱為「呃女仔」系列之一，一杯接一杯......不過真心要開始戒酒，那就半杯起、一杯止好了。（其餘還有兩款分別$388／$688的sake可供選擇）

先來一個開胃前菜吧。其重點落於單一個價值數十元的岩手蘋果及白金豚肉！岩手蘋果特別爽甜，卻有少少帶酸，感覺像是青蘋果和紅蘋果的高級混合版。而炸至金黃的白金豚肉更令我回味數年前到cebu旅行時的香炸豬皮....

岩手蘋果凱撒沙律伴香脆白金豚肉 $128
Iwate Apple Caesar Salad withCrispy Iwate Pork Belly

再來一個刺身前菜，不吃牛的是無緣享受以下這兩部菜式啦！分別是【燒岩手牛柳刺身伴海膽及香味野菜】及【炭燒岩手牛柳配醬油泡、山葵及昆布鹽】。不過看到大家吃得律律有味，又十分「樂意」把我的份量都吃罷，心想不吃牛著實可惜啊！

燒岩手牛柳刺身伴海膽及香味野菜 $188
Iwate Beef Tenderloin Tataki with Sea Urchin

炭燒岩手牛柳配醬油泡、山葵及昆布鹽 $368
Char-grilled Iwate Beef Tenderloin withSoy Sauce Sabayon and Wasabi

無緣吃牛，當然要欣賞一下其伴碟的配菜，很有誠意的醬油泡泡。

終於到超級主角白金豚肉出場了！

炭燒厚切岩手白金豚肉配柚子胡椒 $188
Char-grilled Iwate Premium Pork Loinwith Yuzu Pepper

這是我人生吃過最美味的豬肉！其油脂分配平均，好好味！其珍貴之處在於「白金豬」飼養於奧羽山脈山中的花卷養豬場，飲用水是使用山上的湧泉，再將湧泉利用於釜石採取的富含礦物質的礦石來進行過濾，讓其豬群飲用特級的活性水。所以味道特別香、特別嫩滑。

再來些香口的吧！這裡已經是一隻的份量，足夠四人食啦！用作托底的炸大葉都超美味，跟平日吃的一般天婦羅的口感特別不同。

岩手帆立貝大葉天婦羅 每隻$98
Live Iwate Scallop Tempura with Fried Oba on Shell

再來個精彩炸物！這是必點的菜式！個人高度推介

吉列岩手白金豚肉蘋果卷 $148
Deep-fried Iwate Pork Rolette with Apple and Ume Sauce

其香甜蘋果配上香脆白金豬，一口接一口完全不能停，我想我一個人也能吃得下半碟！師傅可是花了很多心思才研究至如此精美。

早排天氣有點涼，來個小火鍋就最合適不過了。這款泡菜風味的白金豚肉鍋 ，味道不會太辣，岩我這種想過過口癮的人～

泡菜豆腐岩手白金豚肉鍋 $208
Spicy Tofu Hotpot with Iwate Pork Bellyand Kimchi

當然，配白飯是完美的！我這飯桶，不論是brunch 或是 dinner，就是要有點「飯」到肚才能感到滿足。這白飯可是由岩手托回來的啊！！

這個小鍋配白飯，一流！

每次press lunch 我最期待都是甜品時間！這個真的超超超超超超超超超好味！！！！一個人也可以吃得下一個～杏仁片加上甜甜蘋果和雪糕，女生真的沒有不愛的理由。

岩手蘋果蕎麥班戟伴雲呢拿雪糕 $88
Soba Pancake with Caramelized Iwate Apple and Vanilla Ice-cream

後來我們更追加每人一個soba 蕎麥麵，肚子大滿足！

【岩手】限定美食推廣期：2014年2月20日至3月31日，這天跟一班熟識的「食家」同枱，格外開心！把簽證的事都忘記了～還遇上甜甜手機拍照達人Ardis！馬上來個簽名合照，哈哈！再次謝謝權八居酒屋的邀請，大家有時間一定要在岩手菜單推廣前去一試喔！

權八居酒屋Gonpachi
銅鑼灣希慎道33號利園商場一期4樓