說到熬雞精，真的是這幾年非試不可的男女老少養生恩物，尤其是準媽媽及媽媽！在生完妹妹坐月子時已經開始飲台灣老協珍熬雞精，之後的日子間中會在連續幾天捱夜後補給數天，為每一天新的開始提起精神。
至於挑選熬雞精這方面我可是非常專一，暫時老協珍是我的唯一，單純覺得有效果、持續飲用氣色好好！味道不錯，加上有常溫版就是非常方便、每包42毫升盡是精華！
說到市面上多款的滴雞精、熬雞精選擇眾多，到底該如何為自己選擇呢？首先，我會了解品牌歷史，老協珍早已成立於1928年，由早期發展中華三大珍味至今超過80年，實在是老字號，同時因為時代改變而作出改良，為新一代研發各式各樣的養生物，當中的熬雞精最為大家所認識，也是台灣連續5年市場調查NO.1滴雞精！在香港荷花OURS《媽媽寶寶》亦被譽為最佳孕期滴雞精品牌首選，我們香港媽媽來說，在萬寧已經可以輕鬆買到！包括萬寧Mannings +、Mannings plus及老協珍官網都可以。
然後最重要的當然還要看其成份，老協珍的熬雞精喝的時候口感幼滑，當中除了含有老母雞之外，還加入豬腩排，正是天然膠原蛋白之最，用最少的份量吸取最多的蛋白質，更是零激素、零膽固醇、零防腐劑，不含中藥成分，當中有複方的概念，比其他牌子好喝，口感像雞湯，所以我一直強調是一家大小都能飲用。
飲用方式大致分成兩種：電鍋加熱法或隔水加熱法。
電鍋加熱法：
1. 取出包裝剪開熬雞精內袋
2. 放入可加熱容器 並加上蓋子
3. 外鍋加水一碗，蒸約5分鐘後即可飲用
隔水加熱法：
1. 熬雞精不拆袋 放入保溫杯中
2. 沖泡熱水 溫熱約 3～5分鐘
3. 撕開包裝 倒入杯中即可飲用
我最常使用隔水加熱法，不用明火～在家中或外地都好輕鬆方便喝到，只需要準備熱水及保溫壺已經可以。（支持環保，在家中的話我就直接使用矽膠/不銹鋼飲管撕開包裝就可飲用）3分鐘加熱太方便了，任何人都沒有藉口，上班族拿到公司OT時嘆返杯也是非常好的選擇，可以補充體力，完成工作後回家好好睡一覺。
除了準媽媽、媽媽、上班族，小孩都合適飲用！從來都好愛飲湯的哥哥同是熬雞精的fans，通常看到我在家開一包自私飲，他都會毫不客氣叫我給他一杯，加上真的太方便啦，持之以恆每天飲用的話面色定必有所改善，也是準媽媽在坐月子時方便補身之選、上班族及女性養顏養之選、孩子健脾開口之選，再次推介給大家。
老協珍香港官網：https://lxz.com.hk
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